Jangan keliru antara SSR dan keterjaminan makanan

9 NOV: Semua pihak diingatkan agar lebih memahami istilah sasaran kadar sara diri (SSR) dan keterjaminan makanan yang merupakan dua perkara berbeza.
Menteri Pertanian dan Keterjaminan Makanan, Datuk Seri Mohammad Sabu berkata bagi memastikan negara mencapai 100 peratus SSR adalah mustahil namun kerajaan akan sentiasa memastikan keterjaminan makanan di negara ini berada pada tahap yang baik.
“Mana-mana negara pun tidak berdaya untuk mencapai 100 peratus SSR di muka bumi ini. SSR bukanlah indikator tunggal yang menentukan tahap keterjaminan makanan negara.
“Sebaliknya keterjaminan makanan adalah seperti yang digariskan Food Agriculture Organization iaitu ketersediaan akses kepenggunaan serta kestabilan dan kemampuan.
“Oleh itu jangan kita keliru antara SSR dengan keterjaminan makanan. Yang penting adalah keterjaminan makanan dan makanan itu ada. Jadi untuk 100 peratus SSR ini tidak boleh namun apa yang boleh kita usahakan adalah memastikan keterjaminan makanan semaksima yang mungkin,” katanya di Dewan Rakyat, hari ini.
Beliau berkata demikian bagi menjawab soalan Datuk Dr Zulkafperi Hanapi (PN-Batu Karang) mengenai kesediaan dan kesungguhan pihak kementerian dalam merubah dasar pertanian dan penternakan negara bagi memastikan 100 peratus SSL untuk barang-barang asas seperti beras, daging, ayam, ikan, telur dan ayam.
Mohammad turut mengambil contoh negara Singapura yang merupakan antara negara di ASEAN yang mampu mendapatkan semua jenis makanan melalui kaedah riverse investment.
Mengulas lanjut, Mohammad (PH-Kota Raja) berkata setakat ini, kerajaan juga sedang menumpukan usaha pengeluaran makanan tempatan bagi mengurangkan kebergantungan terhadap makanan import.
“Usaha untuk keluarkan secara tempatan juga sedang ditumpukan. Saya mengambil contohnya ayam, alhamdulillah sudah stabil, telur pula kearah stabil manakala beras pula sudah ada usaha jangka panjang oleh kerajaan-kerajaan terdahulu.
“Bukan mereka tidak usahakan dahulu, namun pada ketika itu harga import agak murah maka tumpuan untuk mencukupkan beras tidak menjadi keutamaan.
“Tetapi ketika ini apabila berlaku kejutan eksport beras daripada India, keadaan agak tergendala maka kita kena berusaha untuk mencukupkan beras. Inilah yang kita sedang usahakan. Alhamdulillah kerjasama kerajaan-kerajaan negeri cukup memberangsangkan terutamanya dari Pahang, Johor, Sabah dan Sarawak,” katanya.
Kata Mohammad, kerajaan juga menyasarkan kearah meningkatkan hasil padi sebanyak 80 peratus menjelang 2030 bagi memastikan negara tidak terlalu bergantung kepada beras import.
“Padi yang sedia ada perlu dipertingkatkan hasil. Ketika ini kerajaan sedang kearah meningkatkan hasil, tidak boleh 20 tahun akan datang masih lagi 4 hingga ke 5 tan sahaja. Sekarang kita kena usahakan sekurang-kurangnya 7 tan untuk 1 hektar ke arah mencapai kecukupan beras.
“Itu pun jika diusahakan secara insentif, pada tahun 2030 kita akan cuba capai sekadar 80 peratus,” katanya. OLEH : AISYAH BADRUL